Oferecemos assessoria e consultoria gastronômica a restaurantes comerciais e corporativos, bares, lanchonetes e cozinhas industriais.
Os nossos serviços são customizados de acordo com a necessidade e objetivo de cada cliente e estabelecimento.
ESCOPO DE PROJETO
- DEFINIÇÃO DO CONCEITO
- PROJETO E LAYOUT DE COZINHA
- ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS, FICHAS TÉCNICAS, FOTOS DOS PRATOS
- LISTA DE COMPRAS E INDICAÇÃO DE FORNECEDORES
- CONTRATAÇÃO E TREINAMENTO DE PESSOAL
- IMPLANTAÇÃO
- ACOMPANHAMENTO
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